Ημίσκληρο Καπνιστό τυρί

Παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα, είναι ημίσκληρο τυρί με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό την καπνιστή γεύση του. Καταναλώνεται αυτούσιο ή συνιστάται για τοστ και σαγανάκι.