Ημίσκληρο τυρί

Παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα. Έχει ιδιαίτερα ευχάριστη και χαρακτηριστική γεύση. Πρόκειται για ημίσκληρο τυρί ιδανικό για τοστ και σαγανάκι.