ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΣ)
Ο νηστίσιμος τραχανάς, παρασκευάζεται χωρίς γάλα, και μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει μέρος μιας vegan ή vegetarian διατροφής. για την παρασκευή του χρησιμοποιούμε σιμιγδάλι, αλεύρι, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης και κρεμμύδι.